4月1日，溫泉鎮(zhèn)舉行2021年春中小學(xué)、幼兒園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)。溫泉市場所執(zhí)法大隊隊長谷文來應(yīng)邀到會、主任王俊出席并做培訓(xùn)報告。轄區(qū)各校（園）食品安全員和食堂從業(yè)人員與會，校委張在坤主持會議。

王俊做《學(xué)校食堂食品安全知識》專題培訓(xùn)，培訓(xùn)指出合理設(shè)置學(xué)校食堂方位，配齊配全食堂洗手、庫房、清洗、消毒等設(shè)施，規(guī)范原料采購、進貨查驗、加工制作、食品留樣和廢棄物的管理與處置，強調(diào)開展有害生物防治，并對校園食堂食品安全管理人員做了基本要求。

張在坤指出，各校（園）要高度重視食品衛(wèi)生安全，對學(xué)生飯菜加工工作保持一顆敬畏之心，落實加工各環(huán)節(jié)操作規(guī)范和要求，注重細節(jié)，將心比心，校事當(dāng)作家事辦;要學(xué)習(xí)加工技藝，提高加工水平，為學(xué)生燒出色香味俱全的飯菜，服從學(xué)校管理，相互配合，共同努力，為學(xué)生加工出安全、衛(wèi)生、好吃的飯菜。（撰稿：儲建革/文儲鵬舉/圖 核稿：陳尊東 審批：殷書良）